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豪華食材を一度に堪能できる贅沢な逸品『一口の至福』
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仙台牛や雲丹、キャビアが一口サイズの器に盛付けられた前菜。口に含むと濃厚な味わいととろけるような食感を楽しめます、とびっことクスクスのプチプチ感がアクセント。後に続く料理への期待を高めてくれます。
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至福の一品『仙台牛炙り握り』
フードメニュー欄
仙台牛独特のさしの旨さをご堪能できる一品です。当店は食材が織りなす極上の味わいを日々研究し、お料理をご提供しております。仙台の食材を満喫したい観光客の方や記念日、少し贅沢をしたい日などには最適なお店です。
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季節の食材を使用した当店自慢の創作料理の数々
各種
当店の創作料理の品々は宮城県産の旬の食材を厳選し、仕込みに手間を惜しまず丁寧に調理しております。素材の持ち味を最大限に引き出し、食通をも唸らせる至高の一皿に仕上げました。季節が育む“今だけの贅沢”を、ぜひご堪能ください。
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時間をかけ 素材の味を最大限 引き出した牛タン塩窯焼き
丸3日間昆布締めした牛タンを、厚切りのまま塩窯焼きに。素材にじっくり火が通ることで、中はふっくらと仕上がっています。昆布の旨みが染み込んだ牛タンは、旨みが増し、まさに絶品です。
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程よい甘みとトロトロ感が心地良い珈琲のブランマンジェ
珈琲の色素を抜き、10時間ほどかけて香りのみを抽出した自家製の珈琲エキスを使い、珈琲の味と香りを纏わせたデザート。とろりとした食感に癒やされます。ほんのりとした甘さなので、男性にもオススメです。
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旬の刺身5点盛り
1,820円(税込)
天然物ならではの旬の魚の旨みをお楽しみ下さい。内容は時期によって異なります。
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刺身3点盛り
990円(税込)
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本マグロ中トロ刺し
2,200円(税込)
贅沢に新鮮な本マグロと中トロの刺身です。身が引き締まって噛んでいくうちに鮪の旨みと甘みが広がっていきます。
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馬レバー刺し
2,200円(税込)
馬肉は昔から低カロリー高タンパクな食材!プリプリな食感です。
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赤身刺し
1,500円(税込)
柔らかくてジューシーな味わいがたまりません。
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一口の至福
820円(税込)
まさに一口の至福・・・
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ほやの塩辛
660円(税込)
おつまみにぴったり♪
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真都特製だし巻き卵
720円(税込)
ふわふわでだしが効いています。
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タラチャンジャ
530円(税込)
唐辛子やニンニクで味付けるチャンジャは舌を刺激する辛さがあります。辛いだけではなくタラの旨味が凝縮されたおいしさも感じられます。
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松島とまとの浅漬け
600円(税込)
味が染みて、トマトでさっぱり!
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きゅうりの一本漬け
500円(税込)
迷ったらこれ!サクサクのキュウリ!
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白レバー醤油漬け
730円(税込)
一口食べた瞬間白レバーが絶品!
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季節野菜の温サラダ~自家製ニンニクゴマドレッシング~
860円(税込)
身体に優しい温サラダ。自家製のニンニクゴマドレッシングとどうぞ♪
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納豆と温玉サラダ
750円(税込)
納豆と温玉の相性抜群です。
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復活のフォアグラ大根
3,300円(税込)
フォアグラの旨みと柔らかい大根が絶品です。
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牛ほほ肉煮込み
1,100円(税込)
牛のほほ肉は、柔らかい肉質で程よい脂がのっています。
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牛タン塩窯焼き
3,300円(税込)
塩窯焼きで牛タンにじっくり火が通り中はふっくら。
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仙台牛と旬野菜の炙り
2,500円(税込)
仙台の自然の恵みで育てられた仙台牛と、季節の野菜の炙りです。
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定義山三角揚げ焼き
700円(税込)
仙台名物のアツアツの分厚い定義山三角油揚げ。
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仙台牛フォアグラ巻き~すき焼き仕立て~
2,450円(税込)
フォアグラを仙台牛で贅沢に巻き、黄身を絡めて食べると絶品です。
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仙台牛炙り握り2貫
840円(税込)
仙台牛独特のさしの旨さをご堪能出来る一品です。
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ウニまぶし焼きおにぎり茶漬け
770円(税込)
旨さと雲丹のとろける旨味が絶妙に絡みあった至極の逸品。
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仙台牛のしゃぶしゃぶ
2,750円(税込)
※写真はイメージです。
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和牛麻婆もつ鍋
1,320円(税込)
麻婆のピリッとした味のスパイスと和牛もつが相性抜群です。
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珈琲のブランマンジェ
640円(税込)
とろ~りの絶品ブランマンジェ♪
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鳥の巣アイス
660円(税込)
鳥の巣とアイスを一緒に食べると新食感な絶品デザートです♪
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【プライベート感に満ちた上質な空間と、秀逸な料理でおもてなし】仕切りがあるテーブル席や、完全個室があり、カジュアルな会食から、大事な商談まで幅広く対応してくれます。また、店主自慢の端正な創作料理が、場を和ませるとともに、大切な席を華やかに演出。
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都会の喧騒を忘れさせてくれる、シックで洗練された雰囲気の居酒屋。ゆったりと寛げるカウンター席は、特に大人のカップルに人気です。料理のビジュアルも美しく、2人の時間にそっと華を添えてくれることでしょう。
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【最大12名まで利用可能。和モダンでスタイリッシュな個室を完備】左官職人が仕上げたという見事な壁が目を惹く完全個室は、6名まで収容可。2部屋用意されており、仕切りを外してつなげると、12名まで利用できます。周りを気にせず、食事や会話を満喫したい時にオススメです。お気軽にご来店ください。
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和モダンでスタイリッシュな空間で贅沢な時間をご提供
左官職人が仕上げたという見事な壁が目を惹く完全個室は、6名まで収容可。2部屋用意されており、仕切りを外してつなげると、12名まで利用できます。周りを気にせず、食事や会話を満喫したい時にオススメです。
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オープンキッチンカウンター席で食事を楽しむ贅沢な時間
料理をより満喫したい方には、カウンター席がオススメ。料理が出来上がるまでの工程を間近に眺められ、ライブ感たっぷりです。店主との会話を楽しみつつ、食べたいものをリクエストすることもできます。
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テーブル4名様 × 4
半個室テーブル席4つ(1名~4名) 繋げると8名テーブルになります。
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テーブル4名様 × 4
カウンター席の前にテーブル席がございます。
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テーブル4名様 × 4
仕切りのあるテーブル席です。
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テーブル4名様 × 4
プライベート空間で落ち着いた雰囲気のお席となっております。
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個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
喫煙
完全個室の座席2つ(1名~6名) 繋げると14名の個室になります。
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個室6名様 × 2
- 個室タイプ
- 完全個室(壁/扉あり)
- 禁煙・喫煙
禁煙
ゆっくり和む個室です。
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カウンター6名様 × 1
カウンター6席。
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カウンター6名様 × 1
厨房が見えるカウンター6席ございます。
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カウンター6名様 × 1
テーブル席、カウンター席とあります。
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国分町ゲートの近くのビルです!
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ビル5階にお店があります。
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真都看板が目印です!
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魅せる創作料理をご提供
宮城県産食材を使用した創作和食を堪能させてくれる創作料理真都。多彩で魅せる料理をご堪能下さい
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最大12名までの利用可能♪
最大12名迄利用可能な和モダンでスタイリッシュな個室を完備。周りを気にせず食事や会話を満喫したい時に。
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和モダンで統一された空間
カウンターやテーブル席のほか、完全個室を完備。デートや接待、会食などの幅広い用途に利用できます。
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魅せる創作料理をご提供
和モダンな空間に癒やされつつ、宮城の旬食材をオシャレな創作和食で味わえる。様々なシーンでご利用下さい
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優れた素材を積極的に使用
宮城県産食材を使用した創作和食を堪能させてくれる創作料理真都。多彩で魅せる料理をご堪能下さい
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最高の空間で最高の料理を
メニューにない料理のリクエストに可能な限りお応え致します。独創的かつオシャレな料理をご提供致します
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仙台名物のアツアツの分厚い定義山三角揚げ。
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とろ~りの絶品!珈琲のブラマンジェ♪
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贅沢に新鮮な本マグロと中トロの刺身です。身が引き締まって噛んでいくうちに鮪の旨みと甘みが広がっていきます。
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一口の至福。一口サイズの贅沢な盛り合わせ!
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柔らかくてジューシーな味わいがたまりません・・・!